Описание
Apach SH10 – шкаф для шоковой заморозки, предназначенный для профессионального применения. Аппарат рассчитан на быструю заморозку различных блюд и продуктов. Модель идеально подходит для установки в пунктах общественного питания или на пищевых производствах. Камера вмещает в себя 190 литров. Производительность одного цикла равна 25 кг. На корпусе установлена самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем. Отделка камеры и корпуса выполнена из нержавеющей стали AISI304. Металл отличается большим запасом прочности. Дно, потолок и задняя стенка изготовлены из оцинкованной стали. Изоляционный слой произведен из пенополиуретана толщиной 60 мм. Комплект поставки: Шкаф для шоковой заморозки Apach SH10; Термощуп; Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят. Особенности: Аппарат требует ручной разморозки; Действует эффективная динамическая система охлаждения; Относится к тропическому климатическому классу; Заданный температурный режим поддерживается автоматически; Аппарат оснащен встроенный конденсаторным блоком со съемным лотком для сбора жидкости.